黛夢德蘋果酒（IDEACIDER）

黛夢德蘋果酒的發(fā)酵原料是選自產(chǎn)于西北塞外干旱地區(qū)的高酸多汁的小國光、香氣濃郁的黃元帥和青香蕉蘋果。榨汁時(shí)采用了無氧超濾工藝，保證了發(fā)酵的果汁鮮、香如初。在一定的溫度、壓力條件下進(jìn)行發(fā)酵，蘋果酒的榨汁與發(fā)酵設(shè)備不論是成本、還是技術(shù)難度都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)復(fù)雜與葡萄酒生產(chǎn)。這也是蘋果酒有別于葡萄酒之處。細(xì)心的消費(fèi)者在品嘗黛夢德蘋果酒時(shí)，首先可以感覺到的是果皮帶來的酸澀味，再細(xì)細(xì)品后，果核的苦味凸顯出來，接下來隨著時(shí)間的延續(xù)，在你的喉、舌中的部位一陣黃元帥和青香蕉果香開始刺激你的大腦，對于久居都市的人們，這種果香在腦海里，會呈現(xiàn)出一幅深秋時(shí)節(jié)，塞外黃土高原，果園里葉落后，滿樹碩果累累，濃郁的金秋氣息。黛夢德蘋果酒為了給消費(fèi)者提供更多的享受，特別在蘋果酒中加入了不同的果汁，以緩解入口某些飲用者不喜歡的苦、澀和尖酸味。