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1.4危機(jī)面前不盲目跟風(fēng)
在趨勢(shì)面前和危機(jī)面前,我們經(jīng)常會(huì)迷失方向或者手忙腳亂,再加上有些人別有用心的鼓動(dòng),告訴你不改變就要面臨血腥之災(zāi),不趕上趨勢(shì)你就錯(cuò)過(guò)撿錢(qián)的機(jī)會(huì),讓你恐懼,讓你興奮,于是你就盲目的跟風(fēng)或者追隨。
李某,從2010年開(kāi)始做經(jīng)銷(xiāo)商,主要做某知名品牌食用油和面粉,主要渠道是商超,跌跌撞撞一直做到2018年底,在2011年到2013年賺了不少錢(qián),后來(lái)由于品牌產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈,商超銷(xiāo)量下滑,從2014年到2018年都沒(méi)怎么賺錢(qián)。2018年8月在一次朋友聚會(huì)上,認(rèn)識(shí)了同樣做經(jīng)銷(xiāo)商的劉某,劉某從2016年(之前跑業(yè)務(wù))開(kāi)始做生意,代理二三線品牌,或者是跟隨產(chǎn)品,而且主要做禮品裝產(chǎn)品,渠道是醫(yī)院周邊和行政單位附近相對(duì)特殊的渠道,雖然門(mén)面租金貴,但人流量大,產(chǎn)品利潤(rùn)高,生意也賺錢(qián)。李某聽(tīng)后心動(dòng)了,于是在2018年底把經(jīng)營(yíng)重心放到了做禮品包裝類(lèi)產(chǎn)品,代理某品牌的中老年核桃乳,2020年1月初備了12000件產(chǎn)品,受新冠疫情影響,截止5月6日還有7300件庫(kù)存滯銷(xiāo)。
最近經(jīng)常會(huì)有經(jīng)銷(xiāo)商朋友問(wèn)我,當(dāng)下都在做線上做直播,要不要跟著做?其實(shí),站在風(fēng)口,別說(shuō)豬會(huì)飛,只要風(fēng)足夠大,什么都會(huì)飛,但是大風(fēng)過(guò)后,被摔死的也都是豬,因?yàn)槟悴痪邆浠A(chǔ),也沒(méi)有翅膀。在危機(jī)面前盲目跟隨或者跟風(fēng),最容易被踩死和擠死。
1.5積極參與危機(jī)才有更多機(jī)遇和機(jī)會(huì)
任何事情都有兩面性,當(dāng)危機(jī)來(lái)臨也是一樣的,有人認(rèn)為對(duì)自己是機(jī)會(huì),也有人認(rèn)為對(duì)自己是災(zāi)難,我認(rèn)為只有積極參與才能爭(zhēng)取到更多機(jī)遇和機(jī)會(huì)。2020年新冠疫情下,抗疫防護(hù)期內(nèi)很多地方的社區(qū)管理都實(shí)行居家隔離,在居民被居家隔離期間,居民要維持日常生活,但不能外出,于是在提供生活消費(fèi)品方面,除了線上發(fā)揮很大作用外,傳統(tǒng)的社區(qū)便利店的作用也功不可沒(méi),比如我們家小區(qū)就有兩家社區(qū)便利店:一家叫日之春生鮮專(zhuān)做水果蔬菜兼柴米油鹽醬醋,一家叫平價(jià)煙酒副食專(zhuān)做煙酒休閑食品飲料日用百貨兼收發(fā)快遞。從疫情爆發(fā)開(kāi)始到全面管控封路封店封社區(qū),這兩家便利店一開(kāi)始就忙碌著為整個(gè)小區(qū)幾千戶(hù)居民提供各種水果蔬菜食品送到家服務(wù),給居民生活帶來(lái)真正的便利和幫助,每天店里的工作人員都是忙個(gè)不停。
2.由多元渠道向?qū)I(yè)渠道細(xì)化
在進(jìn)入5G信息化和碎片化時(shí)代,各種行業(yè)都將進(jìn)入精細(xì)化精準(zhǔn)區(qū)隔,真正叫做專(zhuān)業(yè)的人必須更專(zhuān)業(yè),精細(xì)化中更加精細(xì)或者能做到顛覆才會(huì)有更多出路,快消品經(jīng)營(yíng)在由單一渠道向多元渠道分化粗放管理的同時(shí),也在由多元渠道向?qū)I(yè)渠道趨于更加精細(xì)專(zhuān)業(yè)化。
2.1渠道類(lèi)型精細(xì)化和專(zhuān)業(yè)管理
除了互聯(lián)網(wǎng)通道,對(duì)渠道類(lèi)型精細(xì)化劃分,是便于專(zhuān)業(yè)管理,是從某種渠道進(jìn)行精準(zhǔn)區(qū)隔劃分或者衍生創(chuàng)造出全新的渠道。傳統(tǒng)通道從渠道類(lèi)型上劃分,有食品飲料為主的BC類(lèi)小店,有柴米油鹽醬醋蔬菜農(nóng)產(chǎn)品為主的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),有名煙酒禮品為主的名煙名酒精品店,有便民早餐為主的早餐店,有日用百貨綜合為主的大型現(xiàn)代超市購(gòu)物廣場(chǎng),有民以食為天的飯店,還有專(zhuān)門(mén)坐落于社區(qū)里經(jīng)營(yíng)日常方便居民消費(fèi)的社區(qū)便利店,還有最近一兩年新生的建筑工地渠道等等,都是對(duì)渠道類(lèi)型的精細(xì)化劃分和因消費(fèi)者需要而衍生細(xì)分出來(lái)的渠道。
當(dāng)渠道類(lèi)型發(fā)生精細(xì)化,隨之而來(lái)的是與相應(yīng)渠道匹配的專(zhuān)業(yè)管理。比如聊城市區(qū)某經(jīng)銷(xiāo)商,2001年開(kāi)始做生意,剛開(kāi)始是做批發(fā),后來(lái)做批發(fā)兼配送,2004年做某產(chǎn)品聊城地區(qū)總代,除了做市區(qū)大流通和商超,還在臨清莘縣等縣城設(shè)置了辦事處,到2007年又撤掉了縣城辦事處,重點(diǎn)只做聊城市區(qū)流通和商超,后來(lái)發(fā)現(xiàn)商超送貨對(duì)賬等業(yè)務(wù)特別繁瑣耗時(shí),業(yè)務(wù)員都不愿意接觸商超業(yè)務(wù),于是2008年直接劃分兩個(gè)部門(mén),一個(gè)部門(mén)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)流通業(yè)務(wù),一個(gè)部門(mén)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)商超業(yè)務(wù),后來(lái)因商超需要的各種費(fèi)用一直攀升,到2013年又砍掉了商超業(yè)務(wù),重點(diǎn)只做名煙名酒精品店和便利連鎖超市,還對(duì)市場(chǎng)的銷(xiāo)售貢獻(xiàn)率分片區(qū)一個(gè)月核算一次,嚴(yán)格核算出名煙酒店的單店和便利店中每個(gè)單店的銷(xiāo)售銷(xiāo)售額及貢獻(xiàn)率,再根據(jù)這兩項(xiàng)指標(biāo)數(shù)字進(jìn)行業(yè)務(wù)量和時(shí)間分配管理。
2.2渠道內(nèi)容精細(xì)化和專(zhuān)業(yè)管理
根據(jù)所經(jīng)營(yíng)的細(xì)分渠道,以及不同細(xì)分渠道承載產(chǎn)品的不同,除了精細(xì)化細(xì)分渠道,還必須對(duì)細(xì)分出來(lái)的渠道能承載的內(nèi)容進(jìn)行管理,比如流通渠道,因?yàn)榧竟?jié)不一樣,旺銷(xiāo)產(chǎn)品也不一樣,夏秋季節(jié)賣(mài)啤酒飲料,冬春季節(jié)賣(mài)白酒休閑食品,像柴米油鹽的消費(fèi)比較特殊,一年四季相對(duì)比較均衡,因此在專(zhuān)注的渠道里,要有春夏秋冬都能賣(mài)的產(chǎn)品平衡互補(bǔ),還要有不同渠道之間的平衡互補(bǔ),不同的渠道還需要不同的專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行服務(wù)。
在管理上,從粗放管理到規(guī)范管理到精細(xì)化管理,比如運(yùn)輸表格、路線表格、出貨表格、退貨表格和業(yè)績(jī)表格,表格越細(xì)賬目越是清楚。這里重點(diǎn)說(shuō)下退貨表格管理,一方面要在倉(cāng)庫(kù)騰出一塊地方專(zhuān)門(mén)堆放退調(diào)貨,另一方面要有規(guī)范詳細(xì)的退貨入庫(kù)登記表,內(nèi)容包括產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、退貨原因、退回價(jià)格、退回日期、收貨人、業(yè)務(wù)責(zé)任人和電話,退貨出庫(kù)表,包括產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格、出貨數(shù)量、出貨事由、出貨價(jià)格、庫(kù)管、經(jīng)手人和電話,這些都要做好專(zhuān)業(yè)表格管理。
河南某經(jīng)銷(xiāo)商,2000年開(kāi)始做生意,2002年某品牌河南總代理,在洛陽(yáng)、濮陽(yáng)、信陽(yáng)、駐馬店、商丘等地級(jí)市都設(shè)有辦事處,批發(fā)、流通和商超都做,2004年有緣成為我的合作伙伴,2008年撤掉所有外埠辦事處,業(yè)務(wù)重心主做鄭州市現(xiàn)代商超和連鎖系統(tǒng),代理產(chǎn)品有食品罐頭酒水面食飲料幾大品牌,商品鏈比較豐富,還有專(zhuān)人專(zhuān)門(mén)研究商超業(yè)務(wù),商超談判、協(xié)議簽訂、活動(dòng)申報(bào)、活動(dòng)管理、送貨管理、對(duì)賬結(jié)算管理等,全部采用系統(tǒng)管理辦公自動(dòng)化,從一張渠道門(mén)店信息表(下圖)就可窺見(jiàn)一斑,牢牢的掌握著與商超合作的主動(dòng)權(quán)。
受疫情影響,現(xiàn)在我們都希望疫情快點(diǎn)過(guò)去,所有的一切都恢復(fù)正常,但要恢復(fù)正常是需要時(shí)間的,至少短時(shí)間內(nèi)疫情不會(huì)消去,比如5月18日12時(shí)起,舒蘭市開(kāi)始實(shí)施最嚴(yán)防疫管控。馬云前些天在一場(chǎng)商業(yè)論壇上說(shuō):我認(rèn)為我們要面對(duì)的,既要多元化又要精細(xì)化和專(zhuān)業(yè)管理的“新常態(tài)”,越精細(xì)越專(zhuān)業(yè)越科學(xué)將越容易積累財(cái)富和守住財(cái)富。