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其一,為“首天茶”設(shè)計標(biāo)志。明前茶、社前茶等傳統(tǒng)的茶葉類別并沒有特定的標(biāo)志,僅有文字說明。有的茶葉包裝上文字說明也沒有,只是茶商在口頭上說一聲。
這樣做極不規(guī)范,不僅難以識別,難以明確責(zé)任,而且茶商的“主動權(quán)”過大,違規(guī)后也難以追究責(zé)任。例如,茶商可以利用信息不對稱,蒙騙那些不懂茶的消費者,將“非明前茶”賣出“明前茶”的價格。即使被發(fā)現(xiàn),茶商也可以不認(rèn)賬,輕輕松松逃過處罰。
實際上,這樣的事情很多,我們已經(jīng)見怪不怪。所以,我們對于“首天茶”標(biāo)志十分重視。在實際操作過程中,經(jīng)過初選、評審組審定等程序,一個合乎要求的標(biāo)志終于
從眾多設(shè)計中脫穎而出。 設(shè)計這一標(biāo)志的最初目的是幫助消費者來識別世外茗源公司的“首天茶”,但是,為了幫助更多的茶葉企業(yè),提高事件的影響力,我們將標(biāo)志的使用范圍擴(kuò)大至整個安吉白茶行業(yè)。
通俗地說,世外茗源把這個標(biāo)志奉獻(xiàn)給大家,將之作為安吉白茶行業(yè)的共享資源,安吉白茶行業(yè)內(nèi)的其他企業(yè),同樣可以使用這一標(biāo)志,但前提一定要合理合法,不能“掛羊頭賣狗肉”,把“首天茶”標(biāo)志貼在“非首天茶”的包裝盒上。
另外,設(shè)計“首天茶”標(biāo)志也是為了在視覺形象上提高安吉白茶和世外茗源的檔次,讓消費者更加信任安吉白茶,從而在客觀上促進(jìn)安吉白茶行業(yè)的發(fā)展,增加茶農(nóng)們的收入,為“中國最美麗的鄉(xiāng)村”安吉添一份彩,為構(gòu)建和諧社會做出一份貢獻(xiàn)。
但是,世外茗源此舉還是不可避免地引來了一番爭議,很多人對此發(fā)表了看法。有人認(rèn)為,“首天茶”作為一種新產(chǎn)品,的確需要有特殊的標(biāo)識來體現(xiàn)茶葉的珍貴性,也有人認(rèn)為“首天茶”只不過是一個簡單的“時間概念”,無需做什么設(shè)計,還有人認(rèn)為,世外茗源無償奉獻(xiàn)“首天茶”只是其作為領(lǐng)導(dǎo)品牌的一種營銷方式等等。
不知不覺中,“首天茶”標(biāo)志也如期成為中國茶葉界影響一時的熱點話題。
其二,舉辦“首天茶”回饋社會活動儀式。遠(yuǎn)卓品牌策劃公司www.yzpp.com認(rèn)為,別具一格的儀式是品牌運作的必要環(huán)節(jié),同時也是品牌傳播的生動素材,能夠迅速向消費者彰顯差異化的品牌形象。
于是,2010年3月28日,“首天茶”回饋社會活動儀式,在春意盎然的世外茗源基地隆重舉行,眾多茶葉界專家和藝術(shù)界專家欣然出席。整個儀式藝術(shù)氣息濃厚,但又不失簡潔大氣。
向“精神首富”贈送“首天茶”這一環(huán)節(jié)雖然極其重要,但為了整體氛圍的藝術(shù)性,其僅僅作為一個不起眼的“小環(huán)節(jié)”,融入到了世外茗源基地“天地人和”的大環(huán)境中。
例如,儀式上,安吉縣知名書法家豪情揮墨,作家協(xié)會詩人深情朗誦,知名畫家獻(xiàn)出“珍寶”,在世外茗源得天獨厚的自然環(huán)境映襯下,更是相得益彰,為在場的觀眾奉獻(xiàn)了一場視覺大餐。
安吉縣雕刻家、國家級茶藝專家也出席了該儀式。已逾古稀之年的國家高級評茶師張家松先生在活動現(xiàn)場,頗為興奮地感嘆說:“世外茗源基地類似個小盆地,中間有個小水庫,形成了一種比較獨特的生態(tài)環(huán)境,為安吉白茶的生長提供了很好的環(huán)境,為品質(zhì)卓越的世外茗源又增添了一大特色。”
此外,世外茗源董事長周海明先生在接受電視臺記者采訪時鄭重呼吁:只要安吉白茶企業(yè)能夠嚴(yán)格執(zhí)行“首天茶”的綜合標(biāo)準(zhǔn),世外茗源愿意將“首天茶”標(biāo)志免費奉獻(xiàn)給所有的安吉白茶企業(yè)使用,大家一同推廣“首天茶”,一同提升安吉白茶品牌地位,為廣大茶農(nóng)茶商謀福利。
董事長作為茶葉企業(yè)的“第一代言人”,其出面呼吁,能夠直接將活動主題升華,生動體現(xiàn)世外茗源高于同行的品牌檔次。
其三,與西湖龍井一同“打手”。 遠(yuǎn)卓品牌策劃公司認(rèn)為,要實現(xiàn)低成本做傳播,不僅要精于“造勢”,而且要善于“借勢”,通過借助已有的熱點事件,快速巧妙地“搭便車”,高效率地展開系列傳播活動。在推廣安吉白茶“首天茶”過程中,我們積極尋找可以借助的熱點事件。
功夫不負(fù)有心人,我們驚喜地發(fā)現(xiàn)了一個熱點新聞:2010年西湖龍井主打“萬元手工茶”,主要目的是保護(hù)西湖龍井茶的傳統(tǒng)手工工藝。為什么呢?
原來,機(jī)器炒的茶葉在香味上是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上手工炒。機(jī)器炒的時候茶汁很容易被壓出來,所以顏色會鮮綠一些,看上去賣相很好,但茶葉中的內(nèi)在微量元素很容易被破壞,而且在機(jī)器拋散的過程中,茶香也會散掉,而手工炒茶可以隨時掌握手力和“火候”,并且是慢慢烘干的,雖然茶葉略黃,但是飽含茶香。
于是,我們在西湖龍井引發(fā)的熱點基礎(chǔ)上,快速整合“首天茶”和“手工茶”產(chǎn)生的良好“勢頭”,創(chuàng)造了“打手”概念,搭上了春茶漲價的順風(fēng)車,持續(xù)拋出了系列話題,如,“手工茶”和“首天茶”,誰更“搶手”? 春茶戰(zhàn):西湖龍井PK安吉白茶?茶葉營銷如何利用“價格戰(zhàn)”? 西湖龍井安吉白茶為何要“打手”?
“爭議不斷”就能“話題不斷”;“話題不斷”就能“新聞不斷”;“新聞不斷”就能輕輕松松讓更多消費者知道安吉白茶推出了“首天茶”,知道世外茗源具有領(lǐng)先行業(yè)的品質(zhì)和環(huán)境。
例如,就字面含義而言,“萬元手工茶”和“0元首天茶”,仿佛是兩只“手”,一“手”走傳統(tǒng)文化之路,一“首”走與時俱進(jìn)之路。到底誰更“搶手”呢?這中間一定有很多爭議,我們只需搭建一個爭議的平臺,吸引持有不同觀點的人各抒己見,就能引發(fā)潮水般的新聞。
于是,在遠(yuǎn)卓品牌策劃公司的精心引導(dǎo)下,“首天茶”引發(fā)的系列爭議此起彼伏,我們以極低的投入將“0元首富茶”事件,從一個傳播高潮推向又一個傳播高潮,傳播效果自然似“火上澆油”,令快速發(fā)展的安吉白茶與世外茗源如虎添翼。
第七劍:顛覆傳統(tǒng)的“茶系劃分思路”
有足夠的高度,才有足夠的勢能;有足夠的勢能,才能勢如破竹!
所以,我們在適當(dāng)時機(jī),果斷跳出了公共品牌和企業(yè)品牌,圍繞“白茶”的現(xiàn)實問題做了創(chuàng)新,以再次強(qiáng)化“首天茶”、“首富茶”及“0元首富茶”的傳播效果。而且,這一次創(chuàng)新必須有高度,同時又要基于茶葉行業(yè)現(xiàn)狀,切切實實地解決一部分實際問題。
什么問題呢?
原來,安吉白茶的快速崛起,造福了一方百姓,這是一件值得稱贊的事情,但同時也帶來了一個問題:混淆了“白茶”概念,攪亂了“白茶”市場。安吉白茶雖然名為“白茶”,但并非傳統(tǒng)意義上的“白茶”。
安吉白茶是一種非常特殊的茶種,它是在特定的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境條件下產(chǎn)生的變異茶樹,屬于綠茶類。準(zhǔn)確地說,更應(yīng)該稱之為“白化茶”。
很顯然,“白化茶”很拗口,是一個很難叫得響的名字。即使叫響了“白化茶”,也會讓人聯(lián)想起“白化病”,對茶葉品牌或多或少會造成負(fù)面影響。若是與“安吉”合起來成為“安吉白化茶”,則顯然不如“安吉白茶”精煉,同時也很難帶給消費者優(yōu)美的聯(lián)想。
于是,我們在安吉白茶聲名鵲起之后,看到一批批并非“名門正宗”的“白茶”快速崛起,大有蓋過“正宗白茶”之勢;诖耍瑸榱烁玫貐^(qū)分“傳統(tǒng)白茶”和“新白茶”,我們深思熟慮后,打破原有的“茶系劃分思路”,創(chuàng)造了“泛白茶”概念,以將二者“統(tǒng)一”起來。
什么是“泛白茶”呢?參考百度百科的顯示,“泛白茶”含義如下:
泛白茶,全國各地白茶的統(tǒng)稱。泛白茶既包括傳統(tǒng)意義上的白茶,如福鼎白茶、松溪白茶、政和白茶等,還包括以安吉為代表新崛起的準(zhǔn)白茶類。
傳統(tǒng)意義上的白茶,如福鼎白茶屬于白茶類。其毫色銀白,芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡后品嘗,滋昧鮮醇可口,還能起藥理作用。主要品種有白毫銀針、白牡丹、新工藝白茶、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針,全是披滿白色茸毛的芽尖,形狀挺直如針,在眾多的茶葉中,它是外形最優(yōu)美者之一,令人喜愛。湯色淺黃,鮮醇爽口,飲后令人回味無窮。
以安吉為代表的準(zhǔn)白茶類,包括天目湖白茶、長興白茶、正安白茶、建德白茶等,是按綠茶加工工藝制作而成的,故屬于綠茶。該類白茶春季發(fā)出的嫩葉純白,在“春老”時變?yōu)榘拙G相間的花葉,至夏呈全綠色。因在其生長期間有一段時間翠葉身披銀毫,故稱之為白茶。該類白茶與別的綠茶相比,氨基酸含量較高且營養(yǎng)豐富。所以不僅喝起來口感好,而且還有利于身體健康。
此外,我們還根據(jù)多方收集的資料,總結(jié)出“泛白茶”的部分相同功效:
泛白茶類具有延緩肌膚衰老,高效抗氧化功能,可強(qiáng)化肌膚抵抗力,防止外界環(huán)境對肌膚所引發(fā)的不適與提前出現(xiàn)老化問題。泛白茶類都具有抗凝和促進(jìn)纖溶作用,對增進(jìn)健康和預(yù)防疾病具有顯著作用。又因為泛白茶類茶中含有氨茶堿能擴(kuò)張血管,使血液容易流通,也有利于降血壓。
隨后,我們依據(jù)“泛白茶”這一新概念,站在中國茶葉行業(yè)的高度,基于茶業(yè)發(fā)展趨勢,創(chuàng)造性地提出了“泛白茶時代”。接著,我們根據(jù)這一判斷,拋出了“泛白茶時代”的種種話題,如,“泛白茶時代”是否來臨、“泛白茶時代”如何定價、“泛白茶時代”有何特征等等,令新聞傳播一浪高過一浪,引導(dǎo)整個茶葉行業(yè)再次關(guān)注“首天茶”、“首富茶”、“0元首富茶”等等。
總而言之,通過“茶葉分類方式”、“定價策略”、“目標(biāo)消費者策略”、“銷售方式”、“核心概念”、“傳播策略”、“茶系劃分思路”等七大“顛覆之舉”,輔以系列話題的制造、發(fā)布和引導(dǎo),我們以極低的投入,多角度、立體化地傳播了安吉白茶“首天茶”,包括網(wǎng)易、新華網(wǎng)、東方網(wǎng)、《西部開發(fā)報<茶周刊>》、《中華合作時報<茶周刊>》、上海熱線、和訊網(wǎng)、白茶世界網(wǎng)等在內(nèi)的數(shù)百家媒體予以了關(guān)注和報道,長時間保持了“0元首富茶”事件的“持續(xù)火熱”,令安吉白茶和世外茗源的品牌傳播高潮迭起,精彩連連,讓世外茗源高于同行的品牌形象成功進(jìn)入消費者大腦,及時搶占了消費者心智資源,為安吉白茶公共品牌和世外茗源企業(yè)品牌的系統(tǒng)提升再立新功。
側(cè)記:未來茶葉市場,“顛覆”成就“大贏家”
茶葉市場競爭日趨激烈,墨守成規(guī)、固步自封必將導(dǎo)致茶葉品牌每況愈下,甚至日暮途窮,萬劫不復(fù)。
變革就是“推進(jìn)劑”,創(chuàng)新就是“生產(chǎn)力”。要迎戰(zhàn)未來,茶葉品牌就要在認(rèn)真面對傳統(tǒng)力量的基礎(chǔ)上,去粗存精,去偽存真,勇于變革,巧妙創(chuàng)新,積極顛覆!
換言之,做好茶葉品牌營銷,我們不能局限于傳統(tǒng),也不能受制于文化,我們必須告別“文化營銷”,推行“文盲營銷”。例如,隨著時間的推移,“文盲營銷”趨勢已經(jīng)越來越明顯。
因此,遠(yuǎn)卓品牌策劃公司認(rèn)為,只有地方政府和茶葉企業(yè),在繼承傳統(tǒng)資源和優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,充分結(jié)合茶葉營銷的大環(huán)境,敏銳地發(fā)現(xiàn)問題,大膽地進(jìn)行創(chuàng)新,果斷地實施顛覆,扎實地向前推進(jìn),才能在殘酷的競爭中披荊斬棘,最終成為茶葉行業(yè)的“大贏家”。
謝付亮:著名品牌專家,遠(yuǎn)卓品牌機(jī)構(gòu)(www.yzpp.com)策劃總監(jiān),人性品牌策劃理論創(chuàng)始人和實踐專家,中國超低成本塑造品牌第一人,首次提出“一分錢做品牌”的運作理念、系統(tǒng)理論和操作技巧,已經(jīng)憑借超低投入為20多個品牌創(chuàng)造過知名度和美譽度火速飆升、銷售業(yè)績連年翻番的佳績,著有中國第一本超低成本品牌運作論著:《品牌天機(jī)——超低成本塑造品牌的16條黃金法則》(機(jī)械工業(yè)出版社)