2009年3月，由工商等部門出面組織，包括杭州的18家餐飲企業(yè)在內(nèi)，全省百家被省消保委評為“優(yōu)勝單位”的餐飲企業(yè)向同行發(fā)出倡議：“尊重消費(fèi)者選擇權(quán)，不禁止自帶酒水”。“自帶酒水”的爭議一直是酒水流通市場關(guān)注的焦點(diǎn)，消費(fèi)者與商家的利益之爭，也持續(xù)了數(shù)年之久。杭州酒類流通市場做出的這一舉動，在全國范圍內(nèi)引起了不小的反響。

　　對于舉動，浙江新友貿(mào)易公司總經(jīng)理隋俊華向《中國酒業(yè)》記者作了深度分析。

　　浙江新友貿(mào)易公司總經(jīng)理 隋俊華：

　　允許自動酒水，首先

　　對于經(jīng)銷商來說，短期來看會損失一點(diǎn)利益，但是長遠(yuǎn)來看，非常合理，這對于廠家和經(jīng)銷商都是一件利好的事。自從一開始，有企業(yè)和商家搞“終端買斷”，然后大家爭搶終端資源，爭著搞“終端買斷”，水漲船高，終端買斷費(fèi)越抬越高，企業(yè)和商家在終端的投入越來越大，發(fā)展到今天，已經(jīng)令許多企業(yè)和商家叫苦不堪。允許“自帶酒水”，其實(shí)拯救企業(yè)和商家于“水深火熱之中”，從痛苦的“終端資本過量投入”中解放出來，進(jìn)一步升華為真正的品質(zhì)的競爭、品牌的競爭和消費(fèi)者的忠誠度的用心培育。

　　所以，有實(shí)力的、有自信的、有長遠(yuǎn)目光的、致力于品牌建設(shè)的企業(yè)、商家，是支持消費(fèi)者“自帶酒水”的。

　　啤酒：格局面臨洗牌

　　每年剛進(jìn)入五月份，杭州啤酒市場就會火爆起來，各大啤酒廠家開始打起“品牌推廣與終端促銷大戰(zhàn)”。近年來活躍在杭州啤酒市場的幾乎都是外資或合資企業(yè)，有西湖朝日、千島湖、華潤雪花、紅石梁等。

　　2008年秋天，全球最大啤酒生產(chǎn)商——英博啤酒集團(tuán)落戶杭州江干區(qū)，這是該企業(yè)首次在浙江省設(shè)立總部。

　　浙江經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，尤其是餐飲業(yè)發(fā)達(dá)，啤酒售價很高，對于英博浙江總部的成立，有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，杭州乃至浙江啤酒行業(yè)格局可能會面臨洗牌。

　　浙江省啤酒工業(yè)協(xié)會會長 傅森林：

　　浙江的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，基本上是外資或合資企業(yè)，例如溫州的英博雙鹿和天臺的英博紅石梁。近年來紅石梁在杭州市場占據(jù)了一定的市場份額。

　　浙江的許多啤酒生產(chǎn)企業(yè)屬于“行業(yè)性虧損”，有的企業(yè)的低端價格產(chǎn)品在市場上走量越大，虧損也越大。啤酒企業(yè)在杭州市場上面臨的是銷售費(fèi)用過高、價格競爭等問題，這樣不利于啤酒企業(yè)的長期發(fā)展，也不利于啤酒市場的長期繁榮。啤酒企業(yè)應(yīng)當(dāng)著手于調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，重視品牌形象的塑造與推廣，把營銷重心放在“對消費(fèi)者忠誠度的培育”上面。

　　葡萄酒：國產(chǎn)品牌與洋品牌爭市場

　　在杭州，長城、張裕、威龍三大品牌是葡萄酒銷售的主流。，一些性價比較高的進(jìn)口葡萄酒，這兩年的銷量增長十分明顯，成為葡萄酒中的后起之秀。 杭州某家大型連鎖超市的一位領(lǐng)導(dǎo)告訴《中國酒業(yè)》記者，長城、威龍等熱銷的國產(chǎn)葡萄酒，每瓶價格一般50元～100元，銷售非常旺。一些價位在100元/瓶～200元/瓶的進(jìn)口葡萄酒，銷量也開始上升，尤其是一些口感比較好的干紅和甜白，很受消費(fèi)者歡迎�！薄�

　　一些更加高端的進(jìn)口葡萄酒，也逐漸受到了部分杭州消費(fèi)者的關(guān)注。 比如產(chǎn)自法國波爾多產(chǎn)區(qū)著名酒莊的小拉菲，價格一般在2000元/瓶左右，如今也被很多人列入了高端酒水采購的名單，加上春節(jié)期間有一定優(yōu)惠，銷量明顯提升。

　　渠道推薦：

　　浙江商源商貿(mào)公司

　　浙江商源初創(chuàng)于1994年，2003年5月正式更名浙江商源食品飲料有限公司，同時也標(biāo)志著一個商源時代的正式來臨。時至今日，憑借對渠道的有效控制力，商源已發(fā)展成為源于長江三角洲首屈一指的渠道運(yùn)營商。

　　杭州新友貿(mào)易有限公司：

　　杭州新友貿(mào)易有限公司成立于2001年，專注酒飲品牌市場營銷，立足浙江、放眼全國，以“競爭求生存，合作共發(fā)展”為核心經(jīng)營理念，恪守“誠實(shí)守信、群策群力、雷厲風(fēng)行”的企業(yè)精神，勇于面對競爭并善于求合作，不斷超越，不斷發(fā)展！成長為浙江著名酒飲品牌營銷服務(wù)商，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋整個浙江，代理品牌有：泰山特曲、張裕葡萄酒、長城葡萄酒、國窖1573、百威啤酒、新郎酒、匯源果汁、香格里拉藏秘青稞干紅、綠力寶島涼茶等9大國內(nèi)外名牌、馳名產(chǎn)品。