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陜西太白大手筆新品上市策劃紀(jì)實(shí)(3)
作者:孟躍 時(shí)間:2009-4-15 字體:[大] [中] [小]
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第三部分:創(chuàng)新的三維“藍(lán)海戰(zhàn)略”,太白大手筆酒走出高端產(chǎn)品競爭激烈的“紅!
幸好,太白在西安市場的基礎(chǔ)很好,但是這個(gè)基礎(chǔ)只是中低檔產(chǎn)品帶給消費(fèi)者太白是“好酒”的認(rèn)知。高端產(chǎn)品的營銷本身具有自身的特征,如何讓消費(fèi)者接受一個(gè)陌生的高端新產(chǎn)品?如何在競爭激烈的西安高端白酒市場中脫穎而出?如何改變西安消費(fèi)者對太白酒“不但有好酒,而且有高檔酒”的認(rèn)知,是擺在我們面前最大的難題。通過我們對西安戰(zhàn)略性市場白酒消費(fèi)者的洞察以及競爭對手的分析。我們確定了太白大手筆酒西安市場上市的營銷思路。也就是將產(chǎn)品創(chuàng)新的“點(diǎn)”狀思維,渠道創(chuàng)新的“線”狀思維,品牌創(chuàng)新的“面”上思維三點(diǎn)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了太白大手筆酒上市獨(dú)特的藍(lán)海思維。
一,產(chǎn)品的創(chuàng)新是“點(diǎn)”。
白酒,尤其是高端白酒,產(chǎn)品自身歷來是最為關(guān)注的。名稱、度數(shù)、口感、外盒、內(nèi)瓶、價(jià)格等等,我們在太白大手筆酒的產(chǎn)品設(shè)計(jì)上,抓住了創(chuàng)新“點(diǎn)”。
產(chǎn)品名稱的創(chuàng)新給了目標(biāo)消費(fèi)者直接感性的價(jià)值提升。一個(gè)好的名字就成功了一半,這句話在白酒行業(yè)尤為管用。水井坊、國窖1573、舍得、酒鬼酒等高端白酒無不是一個(gè)令目標(biāo)消費(fèi)者“猩猩相惜”的名字而得到青睞的。白酒行業(yè)命名已經(jīng)出現(xiàn)了嚴(yán)重的同質(zhì)化傾向,如何在同質(zhì)化中找到一個(gè)讓消費(fèi)者“耳目一新”,同時(shí)能夠引起目標(biāo)消費(fèi)者共鳴的產(chǎn)品名稱。在我們對太白高端產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行了深入的溝通發(fā)現(xiàn),十一個(gè)字能夠充分體現(xiàn)他們的核心價(jià)值。睿智:成熟價(jià)值觀帶來的思想上的魅力與精神上的鼓舞;大手筆:行事氣勢磅礴,具備領(lǐng)袖氣質(zhì)與與生俱來的感染力;影響力:由于其特殊的位置與特定的時(shí)間,這種人的社會影響力十分巨大;也是消費(fèi)品營銷中重要的意見領(lǐng)袖;超越自己:具有超越一般人的力量與智慧!按笫止P”三個(gè)字立馬蹦出在我們腦海中。企業(yè)家的大手筆,決定了企業(yè)的大未來;政治家的大手筆,決定了國家的大未來;藝術(shù)家的大手筆,決定了民族精神的大未來。大手筆是一種現(xiàn)代思維,做事情的非凡氣度;大手筆是一種做人風(fēng)格,做人的執(zhí)著和勇氣。大手筆,更是一種智慧。“大手筆”成為當(dāng)今社會主流文化,經(jīng)常見諸于報(bào)端媒體。為了進(jìn)一步和目標(biāo)消費(fèi)者嫁接,我們在產(chǎn)品細(xì)分區(qū)隔上,我們根據(jù)產(chǎn)品檔次、消費(fèi)場合以及目標(biāo)消費(fèi)者的特點(diǎn),自高而低系列產(chǎn)品分別為“黃天厚土”、“紫氣東來”、“蔚藍(lán)智慧”、“紅色激情”系列大手筆酒。
產(chǎn)品度數(shù)以及口感上的順應(yīng)。根據(jù)我們對陜西,重點(diǎn)是西安市場消費(fèi)者的調(diào)研,適應(yīng)低度健康消費(fèi)潮流的發(fā)展(陜西市場白酒普遍高度),我們將產(chǎn)品度數(shù)定在45度,同時(shí)也與我們推出的中高端政商務(wù)用酒的新產(chǎn)品定位吻合;在口感建立上,我們一改太白酒主流香型特征,調(diào)動公司基酒資源優(yōu)勢,采取濃鳳醬香型,保證了太白大手筆酒入口醇綿,回味悠長的特點(diǎn)。同時(shí)這也是太白大手筆酒獨(dú)特的產(chǎn)品利益點(diǎn),是帶給消費(fèi)者獨(dú)特的銷售主張。
產(chǎn)品線規(guī)劃的前后延展性。新品上市階段重點(diǎn)推出三款產(chǎn)品,以滿足不同消費(fèi)者細(xì)分需求。其中主打酒店終端兩款產(chǎn)品以及主打渠道(商超以及名煙名酒店)一款產(chǎn)品。在未來的產(chǎn)品線規(guī)劃中,在目前三款產(chǎn)品市場基礎(chǔ)成熟后,我們將繼續(xù)推出高端形象產(chǎn)品大手筆黃天厚土酒,以支撐太白品牌形象。
產(chǎn)品利益點(diǎn)上的獨(dú)創(chuàng)性,凸出與產(chǎn)品定位吻合的產(chǎn)品訴求,太白大手筆酒是采用太白最好的基酒釀造而成。大手筆紫氣東來酒是采用1981年25年的基酒,大手筆蔚藍(lán)智慧酒采用1986年20年的基酒釀造而成,大手筆紅色激情酒是采用1991年15年的基酒釀造而成。最好的基酒釀造太白第一酒!疤状笫止P,太白第一酒”自然成了我們第二階段產(chǎn)品品質(zhì)訴求的核心點(diǎn),也就是我們要將太白大手筆酒獨(dú)特的利益點(diǎn)深度傳達(dá)給我們的目標(biāo)消費(fèi)者。
產(chǎn)品定價(jià)策略上的上下攻擊性。第一,定價(jià)上明顯高于競爭對手主流產(chǎn)品一個(gè)檔次,滿足中高端政商務(wù)的品牌定位的需要,給消費(fèi)者以清晰的品牌檔次認(rèn)知。第二,從主流價(jià)位區(qū)間切入競爭對手相對弱勢的機(jī)會市場,上下夾擊西風(fēng)六年、十五年。第三,更好的滿足消費(fèi)者不同場合的消費(fèi)需求,更好的實(shí)現(xiàn)消費(fèi)隱性需求在價(jià)格元素上的消費(fèi)行為的體現(xiàn)。第四,拉大品牌操作空間,保證渠道較為豐厚的流利空間。奠定企業(yè)主流產(chǎn)品的地位,保證企業(yè)的長期利潤。發(fā)展出一條強(qiáng)有力的太白大手筆酒產(chǎn)品競爭力主流曲線。因此,太白大手筆酒新品上市價(jià)格我們做了如下的界定。高端產(chǎn)品太白大手筆【紫氣東來】酒價(jià)格(商超價(jià)):208元;太白大手筆【蔚藍(lán)智慧】酒(商超價(jià)):168元;太白大手筆【紅色激情】酒價(jià)格(商超價(jià)):138元。
二,渠道的創(chuàng)新是“線”
營銷模式創(chuàng)新。改變傳統(tǒng)的品牌買斷以及總經(jīng)銷制的營銷模式,西安戰(zhàn)略性市場采取直營的營銷方式。將市場的主導(dǎo)權(quán)抓住在廠家自己手中;在西安市場以外的市場,我們將根據(jù)不同市場的發(fā)育程度以及市場定位,采取不同的營銷模式,以滿足市場(經(jīng)銷商)積極性的需要。
渠道選擇上。根據(jù)我們對西安市場的深度調(diào)研,結(jié)合太白大手筆酒的產(chǎn)品定位,在渠道選擇上,我們采取了“避開強(qiáng)勢酒店餐飲渠道;優(yōu)先開發(fā)團(tuán)購渠道;充分利用傳統(tǒng)商超優(yōu)勢渠道”,以啟動意見消費(fèi)者為理念的渠道政策。為此,渠道啟動順序上。 第一步,利用太白酒的傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢,結(jié)合白酒自帶酒水消費(fèi)趨勢,我們重點(diǎn)打造商超、名煙名酒店渠道,借此渠道對產(chǎn)品的“價(jià)格告知”作用,與下一階段打造的團(tuán)購和酒店渠道價(jià)格差奠定消費(fèi)者認(rèn)知基礎(chǔ)。在集中人力資源主攻流通渠道同時(shí),利用公司的人脈社會資源,以開展“老鄉(xiāng)懇談會”的方式,在白酒旺季之際啟動團(tuán)購市場,以意見領(lǐng)袖的自主消費(fèi)帶動餐飲終端的即飲消費(fèi)市場。通過消費(fèi)者盤中盤啟動西安市場。第二步,在團(tuán)購與流通渠道啟動的第一階段,優(yōu)先進(jìn)入競爭對手管理、客情薄弱的餐飲渠道,加大人員推廣以及客情維護(hù)和拜訪的力度。以實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)酒店的“一店一策”。
三,品牌的創(chuàng)新是“面”,也是高端產(chǎn)品推廣成功的“魂”。
大手筆的品牌核心是什么?如何將品牌核心用消費(fèi)者的語言表達(dá)出來?我們認(rèn)為:大手筆的品牌核心是“睿智”,是一種大智慧。運(yùn)籌帷幄之中,決勝千里之外是太白大手筆品牌內(nèi)涵的非常細(xì)致的概括。如何將太白大手筆的品牌核心做清晰、準(zhǔn)確的提煉并傳達(dá)給消費(fèi)者呢。太白大手筆,心有大未來,一句振奮人心的品牌廣告語同時(shí)醞釀而成,瑯瑯上口,不正生動地表達(dá)了目標(biāo)消費(fèi)者的心理以及行為準(zhǔn)則嘛。
如何向目標(biāo)消費(fèi)者清晰、直白地傳達(dá)太白大手筆酒的品牌核心呢?品牌形象代言人。那誰最能夠代表大手筆政商形象呢?我們想到了專門飾演主旋律影片的影星―― 廖京生先生。通過他的熒屏形象向消費(fèi)者傳達(dá)太白大手筆的品牌定位。
如何傳達(dá)我們的品牌?階段化、集中化、滲透化、立體化。階段化指的是要根據(jù)產(chǎn)品上市的不同階段,采取不同的傳播策略以及傳播手段。在每一階段的媒體投放中我們要力爭集中廣告資源,采取立體化的傳播手段,進(jìn)行深度滲透,保證傳播的效果。立體化指的是在每一階段媒體選擇上要立體,將空中傳播、地面媒體結(jié)合起來,同時(shí)配合終端的銷售。
第一階段:新品上市前的媒體造勢階段:太白五十年巨獻(xiàn),太白大手筆隆重登場。這一階段品牌的主口號是:“太白大手筆,心有大未來”。
在太白大手筆酒正式上市之前,由于10月份全國糖酒會在古城西安召開。太白酒業(yè)抓住了這千載難逢的機(jī)會。集中公司所有廣告資源,強(qiáng)勢、高調(diào)的向西安消費(fèi)者,陜西全省,乃至全國經(jīng)銷商傳達(dá)了太白高端形象產(chǎn)品――太白大手筆酒即將面世的信息。在西安糖酒會舉辦期間,太白酒業(yè)舉辦了“太白酒業(yè)中國馳名商標(biāo)認(rèn)定暨太白大手筆酒新品上市”大型新聞發(fā)布會,邀請省市領(lǐng)導(dǎo)、各路主流媒體以及1000位全省各地的經(jīng)銷商參加。集中利用高速公路路牌、糖酒會場巨幅戶外等,用一個(gè)聲音說話。正如,在糖酒會期間太白大手筆形象代言人、著名影星――廖京生先生到達(dá)西安后,由衷的發(fā)出感慨!耙廊死,要死人拉,到處是他的形象”。
第二階段:深度解讀太白大手筆品牌,強(qiáng)勢啟動旺季市場銷售。這一階段品牌的主口號是:“太白大手筆,太白第一酒”。
有人會說,既然“太白大手筆,心有大未來”是太白大手筆酒的廣告語,怎么能又冒出了新的廣告語了呢,這豈不是不堅(jiān)持嘛。其實(shí)這兩個(gè)口號從本質(zhì)上是統(tǒng)一的,只是一個(gè)從精神層面上品牌廣告語,一個(gè)從品質(zhì)層面上的產(chǎn)品廣告語而已。在太白大手筆第一階段強(qiáng)勢推廣完成了消費(fèi)者基本層面上的認(rèn)知后,我們將重點(diǎn)回歸對產(chǎn)品基本層面的深度挖掘。尤其是高端產(chǎn)品而言。在新品太白大手筆酒完成鋪貨后,白酒旺季已經(jīng)到來之際。如何將太白大手筆酒的高認(rèn)知度轉(zhuǎn)換為品牌的好感度,繼而拉動銷售呢。既然是太白高端形象產(chǎn)品,一定是太白最好的酒。既然是太白最好的酒,應(yīng)該就是太白第一酒。在我們和大手筆酒營銷公司宋總、葛總等幾次激烈的思想碰撞后,太白第一酒正好能夠從品質(zhì)上給太白大手筆做鋪墊。那我們不如直接將“太白大手筆太白第一酒”作為我們第二階段傳播的主題口號。在確定了第二階段,也就是旺季階段的傳播主題后。我們對旺季的傳播進(jìn)行了系列整合。
在元旦、春節(jié)兩節(jié)到來之前,集中媒介資源,將“太白大手筆太白第一酒”的品牌概念訴求清晰、高密度的傳達(dá)給目標(biāo)消費(fèi)者。一方面,在主流媒體《華商報(bào)》上連續(xù)投放6期平面軟硬結(jié)合的廣告,通過太白酒業(yè)高層對太白第一酒進(jìn)行品牌背書,同時(shí)利用地面公交媒體、電梯媒體向目標(biāo)受眾傳達(dá)太白大手筆酒新品的內(nèi)涵。見下:
(圖片略)
突出重點(diǎn),集中力量進(jìn)行地面戰(zhàn),與高空向?qū)?yīng)的地面推廣活動的跟進(jìn)。高端白酒的操作手法與中低端白酒操作手法有很大差別。太白大手筆酒促銷策略:一是太白大手筆酒上市,改變傳統(tǒng)的以通路推力為主導(dǎo)的促銷,而將重心轉(zhuǎn)向以消費(fèi)者為重心的促銷策略。二是要講促銷策略與我們的產(chǎn)品定位吻合,走高端高質(zhì)小眾的策略。一是通過大型品鑒會的開展,建立太白大手筆酒VIP客戶群,二是針對政協(xié)、人大兩會開展公關(guān)活動,建立與目標(biāo)消費(fèi)者的關(guān)聯(lián),樹立品牌影響力。在新品上市新聞發(fā)布會結(jié)束后,借勢開展了大型的消費(fèi)者攻關(guān)活動以此拉動團(tuán)購消費(fèi)者。通過連續(xù)在西安市及其周邊地區(qū)開展了幾場“太白大手筆酒消費(fèi)者品鑒會”,通過品鑒會,讓目標(biāo)消費(fèi)者對太白大手筆酒有了清晰的認(rèn)知,也為我們開展團(tuán)購市場提供的有效的信息資源;
政商大手筆,太白大手筆。太白大手筆是一款直接定位為陜西政商用酒的產(chǎn)品,如何借勢,如何有效嫁接政治、社會資源是關(guān)系到太白大手筆酒是否成功的關(guān)鍵。2006的年末,正好是陜西省、西安十屆人大五次會議黨代會、人代會以及政協(xié)會召開之際,和我們的產(chǎn)品政商務(wù)用酒的定位吻合,如何集中利用這幾個(gè)事件進(jìn)行事件行銷,針對我們的目標(biāo)人群開展攻關(guān)活動,是“資源最小化,效果最大化”的集中體現(xiàn)。大手筆成立為以宋總為首的公關(guān)部,圍繞兩會開展攻關(guān)活動。通過公司的努力,在年末太白大手筆成為“陜西省政府接待指定用酒”,和西風(fēng)六年、十五年平起平坐。同時(shí),利用太白大手筆地理位置優(yōu)勢,對陜西省、西安市人代會場地――止園飯店重點(diǎn)包裝,對酒店各個(gè)場地都掛上太白大手筆的燈籠廣告,同時(shí)全面冠名兩會,當(dāng)太白大手筆酒出現(xiàn)在黨代會代表的餐桌上時(shí)候,西安政界領(lǐng)導(dǎo)紛紛表示“好酒”,尤其追捧太白大手筆酒包裝里內(nèi)置的促銷禮品;顒尤〉昧撕芎玫纳鐣б婧脱矍蚪(jīng)濟(jì),很多代表紛紛詢問是不是太白推出的高檔酒啊,大手筆酒這個(gè)名字不錯(cuò),和時(shí)代主題吻合。讓新品太白大手筆酒在西安政界高調(diào)亮相,緊跟其后的政協(xié)九屆人大五次會議,太白酒已經(jīng)和相關(guān)部門協(xié)商,全面贊助會議。讓太白大手筆酒在西安商界以及民意意見領(lǐng)袖代表中高調(diào)亮相。
根據(jù)政商目標(biāo)消費(fèi)者在白酒選擇中的促銷接受狀況,結(jié)合陜西市場主要競爭對手的促銷策略以及促銷方式,我們將促銷分兩個(gè)階段開展。即新品上市階段的“盒內(nèi)內(nèi)置與品牌吻合的促銷品”,通過上市階段的傳播,將促銷品的概念與消費(fèi)者利益?zhèn)鬟_(dá)給目標(biāo)消費(fèi)者。通過我們對西安市場白酒的促銷形式我們,將新品太白大手筆酒盒內(nèi)置與消費(fèi)者定位吻合的高檔派克簽字筆。然后通過“喝大手筆酒,得派克筆”的方式將促銷利益點(diǎn)傳達(dá)給消費(fèi)者。以形成在西安市場消費(fèi)者中的口碑,這個(gè)促銷形式在我們贊助黨代會時(shí)候,人大代表追捧我們盒內(nèi)的派克筆得到了很好的驗(yàn)證。針對旺季(元旦、春季)的促銷,我們開展了系列的即時(shí)性促銷活動。以實(shí)現(xiàn)品牌與消費(fèi)者的互動溝通。
同時(shí),針對目標(biāo)消費(fèi)者的消費(fèi)心理和消費(fèi)特征,開展“太白大手筆酒VIP”征集活動,由市場部搜集目標(biāo)客戶資料,由專門成立的大客戶部向目標(biāo)消費(fèi)者郵寄“太白大手筆酒VIP卡”,一方面樹立目標(biāo)消費(fèi)者高端形象價(jià)值,同時(shí)可以針對目標(biāo)消費(fèi)者開展團(tuán)購活動。此舉立刻取得了市場效果。得到了目標(biāo)消費(fèi)者的高度認(rèn)可。
第四部分:捷報(bào)頻傳,凸現(xiàn)白酒行業(yè)“藍(lán)海戰(zhàn)略”的有效實(shí)施
連續(xù)的大型攻關(guān)活動的開展,讓太白大手筆酒鎖定在目標(biāo)消費(fèi)者心目中立了全新的品牌形象,為太白大手筆酒在旺季的市場銷售中奠定的堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在太白大手筆酒上市3個(gè)月后,西安市場出現(xiàn)了“喝太白大手筆酒”的熱潮。市場反應(yīng)良好,也反過來刺激了經(jīng)銷商,很多外地的經(jīng)銷商紛紛加入了太白大手筆酒的客戶團(tuán)隊(duì),在我們12月份、1月份對陜西寶雞、榆林、延安、商洛以及西安周邊的縣市進(jìn)行招商時(shí)候,很多經(jīng)銷商紛紛加入太白大手筆的團(tuán)隊(duì)(詳見太白大手筆招商致勝之道),太白大手筆初步完成了對陜西市場的布局。
營銷戰(zhàn)術(shù)一定要和企業(yè)的整體營銷戰(zhàn)略相吻合,這樣才能夠集中“全力”打好攻堅(jiān)戰(zhàn)。太白酒業(yè)高層在這一點(diǎn)上與方德智業(yè)高度吻合,在推廣高端形象產(chǎn)品――太白大手筆酒的項(xiàng)目上,公司是“用一個(gè)聲音說話”、“一個(gè)拳頭打人”。譬如前期將太白所有的戶外廣告位置統(tǒng)一換成太白大手筆酒廣告,影響到公司相關(guān)方面的利益,但是實(shí)際結(jié)果是大大提升了太白酒業(yè)整體品牌的上升,也必然反過來推動了太白系列產(chǎn)品的銷售,有力地打擊了競爭對手。
任何先進(jìn)的營銷模式、高明的營銷戰(zhàn)術(shù)都是通過艱苦的地面執(zhí)行才能夠?qū)崿F(xiàn)的。太白大手筆酒的成功,與太白酒業(yè)高層,尤其是張董事長與張總強(qiáng)力支持與推進(jìn),與太白大手筆酒營銷公司的諸位同仁強(qiáng)有力的執(zhí)行息息相關(guān)。以宋總、葛總為首的銷售團(tuán)隊(duì)強(qiáng)有力的執(zhí)行力,保證了太白大手筆酒上市3個(gè)月就迅速產(chǎn)生市場影響力。正如,方德智業(yè)營銷公司所倡導(dǎo)的理念一樣“沒有執(zhí)行,一切都是空談”。
孟躍,方德智業(yè)(北京/安徽)營銷咨詢公司總經(jīng)理,系統(tǒng)營銷專家,八年實(shí)戰(zhàn)營銷咨詢歷程,三十余家企業(yè)咨詢經(jīng)驗(yàn),十余家媒體營銷顧問,創(chuàng)建并推行“系統(tǒng)營銷”、“勾兌營銷”、“第三種品牌”等營銷理論和執(zhí)行系統(tǒng),切身為中國企業(yè)營銷服務(wù)。出版著作:中國酒類實(shí)戰(zhàn)營銷第一書《勾兌營銷》北京理工大學(xué)出版社2008、品牌前沿著作《第三種品牌》清華大學(xué)出版社2007、酒類行業(yè)特刊《盤中盤終結(jié)者》北京方德營銷咨詢公司2006。歡迎交流:MSN/E-mail:foundbrain@163.com